最近會員傳一份網路流傳的文章 看了真的會 會心一笑 或許你(妳)就是問題中的主角喔
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> 問題一:
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> 如果你家附近有一家餐廳﹐東西又貴又難吃﹐桌上還爬著蟑螂﹐
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> 你會因為他很近很方便﹐就一而再、再而三地光臨嗎？
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> 回答﹕你一定會說﹐這是什么爛問題﹐誰那么笨﹐花錢買罪受？
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> 可是同樣的情況換個場合﹐自己或許就做類似的蠢事。
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> 不少男女都曾經抱怨過他們的情人或配偶品性不端﹐三心二意﹐不負責任。明知在一起沒
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> 什麼好的結果﹐怨恨已經比愛還多﹐但卻“不知道為什麼”還是要和他攪和下去﹐分不了手。
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> 說穿了﹐只是為了不甘﹐為了習慣﹐這不也和光臨餐廳一樣？
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> 做人﹐為什麼要過於執著？！
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> 問題二:
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> 如果你不小心丟掉100塊錢﹐知道它好像丟在某個你走過的地方﹐
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> 你會花200塊錢的車費去把那100塊找回來嗎？
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> 回答﹕一個超級愚蠢的問題。
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> 可是﹐相似的事情卻在人生中不斷發生。做錯了一件事﹐明知自己有問題﹐卻也不肯認錯﹐
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> 反而花加倍的時間來找藉口﹐讓別人對自己的印象大打折扣。
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> 被人罵了一句話﹐卻花了無數時間難過﹐道理相同。
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> 為一件事情發火﹐不惜損人不利已﹐不惜血本﹐不惜時間﹐只為報複﹐不也一樣無聊？
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> 失去一個人的感情﹐明知一切已無法挽回﹐卻還是那麼傷心﹐而且一傷心就是好幾年﹐
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> 還要借酒澆愁﹐形銷骨立。其實這樣一點用也沒有﹐只是損失更多。
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> 做人﹐幹嗎為難自己？！
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> 問題三:
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> 你會因為打開報紙發現每天都有車禍﹐就不敢出門嗎？
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> 回答﹕這是個什麼爛問題？當然不會﹐那叫因噎廢食。
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> 然而﹐有不少人卻曾說﹕現在的離婚率那麼高﹐讓我都不敢談戀愛了。
>
> 說得還挺理所當然。也有不少女人看到有關的諸多報導﹐就對自己的另一半憂心忡忡﹐
>
> 這不也是類似的反應？
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> 所謂樂觀﹐就是得相信﹕雖然道路多艱險﹐我還是那個會平安過馬路的人﹐
>
> 只要我小心一點﹐不必害怕過馬路。
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> 做人﹐先要相信自己。
>
>
>
> 問題四:
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> 你相信每個人隨便都可以成功立業嗎？
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> 回答﹕當然不會相信。
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> 但據觀察﹐有人總是在聽完成功人士絞盡腦汁的建議﹐比如說﹐多讀書﹐多練習之后﹐
>
> 問了另一個問題？那不是很難？
>
> 我們都想在3分鐘內學好英文﹐在5分鐘內解決所有難題﹐難道成功是那麼容易的嗎？
>
> 改變當然是難的。成功只因不怕困難﹐所以才能出類拔萃。
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> 有一次坐在計程車上﹐聽見司機看到自己前后都是高檔車﹐兀自感嘆﹕
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> “唉﹐為什麼別人那麼有錢﹐我的錢這麼難賺？”
>
> 我心血來潮﹐問:“你認為世上有什麼錢是好賺的？”
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> 他答不出來﹐過了半晌才說﹕好像都是別人的錢比較好賺。
>
> 其實任何一個成功者都是艱辛取得。我們實在不該抱怨命運。
>
> 做人﹐依靠自己！
>
>
>
> 問題五:
>
> 你認為完全沒有打過籃球的人﹐可以當很好的籃球教練嗎？
>
> 回答﹕當然不可能﹐外行不可能領導內行。
>
> 可是﹐有許多人﹐對某個行業完全不了解﹐只聽到那個行業好﹐就馬上開起業來了。
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> 我看過對穿著沒有任何品味、或根本不在乎穿著的人﹐夢想卻是開間服裝店；
>
> 不知道電腦怎麼開機的人﹐卻想在網上發財﹐結果道聽途說﹐
>
> 卻不反省自己是否專業能力不足﹐只抱怨時不我與。
>
> 做人﹐量力而行。
>
>
>
> 問題六:
>
> 相似但不相同的問題﹕你是否認為﹐籃球教練不上籃球場﹐閉著眼睛也可以主導一場完美的勝利？
>
> 回答﹕有病啊﹐當然是不可能的。
>
> 可是卻有不少朋友﹐自己沒有時間打理﹐卻拼命投資去開咖啡館﹐開餐廳﹐開自己根本不懂的公司﹐
>
> 火燒屁股一樣急著把辛苦積攢的積蓄花掉﹐去當一個糊里糊塗的投資人。
>
> 吃虧的總是比賺的多﹐卻覺得自己是因為運氣不好﹐而不是想法出了問題。
>
> 做人﹐記得反省自己。
>
>
>
> 問題七:
>
> 你寧可永遠後悔﹐也不願意試一試自己能否轉敗為勝？
>
> 解答﹕恐怕沒有人會說﹕“對﹐我就是這樣的孬種”吧。
>
> 然而﹐我們卻常常在不該打退堂鼓時拼命打退堂鼓﹐為了恐懼失敗而不敢嘗試成功。
>
> 以關穎珊贏得2000年世界花樣滑冰冠軍時的精彩表現為例﹕她一心想贏得第一名﹐然而在最後一場比賽前﹐
>
> 她的總積分只排名第三位﹐在最後的自選曲項目上﹐她選擇了突破﹐而不是少出錯。
>
> 在4分鐘的長曲中﹐結合了最高難度的三周跳﹐並且還大膽地連跳了兩次。
>
> 她也可能會敗得很難看﹐但是她畢竟成功了。
>
> 她說﹕“因為我不想等到失敗﹐才後悔自己還有潛力沒發揮。”
>
> 一個中國偉人曾說；勝利的希望和有利情況的恢複﹐往往產生于再堅持一下的努力之中。
>
> 做人﹐何妨放手一搏。
>
>
>
> 問題八:
>
> 你的時間無限﹐長生不老﹐所以最想做的事﹐應該無限延期？
>
> 回答﹕不﹐傻瓜才會這樣認為。
>
> 然而我們卻常說﹐等我老了﹐要去環遊世界；等我退休﹐就要去做想做的事情；
>
> 等孩子長大了﹐我就可以去當志工……我們都以為自己有無限的時間與精力。
>
> 其實我們可以一步一步實現理想﹐不必在等待中徒耗生命。
>
> 如果現在就能一步一步努力接近﹐我們就不會活了半生﹐卻出現自己最不想看到的結局。
>
> 做人﹐要活在當下。
2011年5月25日 星期三
夢想館七月重新開館 三館參觀套票150元
更新日期:2011/05/25 16:36 張益勤
臺北花博4月25日閉幕，創下八百多萬觀賞人次的紀錄，為延續花博場館的價值，除了隸屬遠東企業的流行館，其它展館將轉型成為「花博公園」。眾所矚目的新生公園夢想館將維持花博期間的展覽內容，預計7月中下旬開館；未來館則將在二樓容納「上海世博臺北館」移展，預計9月開館。夢想館、未來館和臺北館也將共同發行參觀套票150元，單一場館票價則在100元以下。
另外，爭艷館則轉型成為會展中心，提供舉辦大型展覽場地租借，首發活動是「第三屆世界廚王台北爭霸賽」；真相館、文化館、名人館則將歸還兒童育樂中心營運，播放「面對臺灣的真相」3D影片，以及展示民俗文物。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110525/63/2s5qs.html
延伸閱讀
花博系列整理http://enjoyyun616.blogspot.com/2011/04/2010_699.html
夢想館7月重新開張 門票百元有找http://enjoyyun616.blogspot.com/2011/04/7.htm
臺北花博4月25日閉幕，創下八百多萬觀賞人次的紀錄，為延續花博場館的價值，除了隸屬遠東企業的流行館，其它展館將轉型成為「花博公園」。眾所矚目的新生公園夢想館將維持花博期間的展覽內容，預計7月中下旬開館；未來館則將在二樓容納「上海世博臺北館」移展，預計9月開館。夢想館、未來館和臺北館也將共同發行參觀套票150元，單一場館票價則在100元以下。
另外，爭艷館則轉型成為會展中心，提供舉辦大型展覽場地租借，首發活動是「第三屆世界廚王台北爭霸賽」；真相館、文化館、名人館則將歸還兒童育樂中心營運，播放「面對臺灣的真相」3D影片，以及展示民俗文物。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110525/63/2s5qs.html
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好戲推薦 客家電視台 醬園生的故事
最近客家電視台正在播出有關醬油產業的故事，內容不錯，值得推薦給大家觀賞。
醬油，是每戶人家必備的民生必需品，缺了它，料理就顯得索然無味。儘管醬油在中華文化已有悠久歷史，但如今台灣醬油的口味和製造技術，卻是在日據時代後逐步發展而來。從原料選擇、拌炒、發酵到釀造完成，至少必須經過四到六個月的時間，每一個步驟都不能輕忽。
為了紀錄醬油產業發展的歷程，客家電視台推出八點檔年度大戲《醬園生》，由莊凱勛、莫子儀、張靜之、徐麗雯、楊烈、丁也恬、陳瓊美、陳文山、朱蕾安等實力派演員擔綱演出，並禮聘金鐘獎導播朱莉莉，共同打造這齣歷史大戲。
本劇故事橫跨日據時代末期到民國五0年代，劇情融入日治時代結束後產業的重新洗牌、新舊台幣交接時的金融混亂，以及發生在1951年的新港大地震，以劇情融入史實，帶領觀眾看見在困苦年代下，客家人不屈不撓的堅忍毅力。
劇中描述兩個分別來自南北，不同背景的年輕人，在太平洋戰爭前後的台北商店街，追尋釀造極限美味的醬油，也發酵了精彩的人生。主角們以專注、執著的信念，全心投入釀造產業，創造出心目中好滋味的醬油，並且將成果分享給每一戶人家。
為了忠實呈現民國三0年代到五0年代的氛圍，劇組相當用心，主場景拍攝選在台北萬華剝皮寮取景，街道全部重新佈置，從店家招牌到櫥窗陳列，都可見到美術設計的巧思；在外景部分，特別遠赴屏東竹田、台南白河取景，重現數十年前的鄉土風貌。
劇本創作過程中，劇組耗費數月實際走訪相關業者，忠實紀錄醬油釀造業的發展歷程，此外，為了具體呈現傳統醬油手工釀造的過程，美術人員特別搭建了一個仿真的傳統醬園，演員必須在場景中實際操作釀造的流程，拍攝期間場景瀰漫著豆子發酵後的濃烈氣味，以及醬油的鹹香味，讓演員的表演格外逼真，故事也在甘醇的醬油香氣中展開…。
http://activity.pts.org.tw/Hakka/syouensei/about.htm
醬園生片段http://www.youtube.com/watch?v=T8TkXENogUc
在地產業
大同醬油黑金釀造館通過經濟部工業局觀光工廠評鑑
2011-05-24 09:43:00 大台灣旅遊網 大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟
雲林縣觀光工廠又增添生力軍，西螺大同醬油企業公司位於斗六工業區的「大同醬油黑金釀造館」，日前通過經濟部工業局觀光工廠評鑑，正式成為縣內的第4座觀光工廠，敬邀鄉親前往參觀，體驗阿媽時代釀造醬油的樂趣。
建設處長黃瓊雅表示，縣府除了力推觀光工廠的輔導設置外，其他諸如地方產業創新研發推動計畫以及地方特色產業群聚輔導計畫等，也列為縣府產業輔導重點工作，期將雲林的傳統產業轉型再現風華。
建設處長黃瓊雅指出，大同醬油擁有百年的歷史，百年來始終堅持以黑豆手工甕釀，日曝180天的古法釀造，黑豆釀造的醬油味香甘醇，具有豐富的胺基酸與蛋白質，為了將醬油文化加以推廣與保存，大同醬油創設了大同醬油黑金釀造館。
位於雲林斗六的大同醬油黑金釀造館，是全台灣第一間結合休閒、文化以及現場作業的百年醬油廠，為雲林縣納客數最多的一個觀光工廠之一。為了籌備黑金釀造館，大同醬油在多年前就開始收集資料，要將最完整最豐富的醬油知識帶給一般民眾，就在國家百歲生日的時候，將最好的一面呈現給社會大眾。
館內佔地約一千多坪，繽紛的彩繪外圍牆讓人未進園區就先感受到他們的熱情與活力，一進門映入眼簾的是左手邊一大片的青青草原區，種有各式花草樹木，可供遊客休憩拍照，另一邊是排排站曬著溫暖太陽的大甕， 隨著導覽人員的腳步，走入了微微斜坡的時光走廊，聽一段又一段的故事，了解百年來大同醬油與台灣的歷史脈絡與連結，黃色的燈光下彷彿緩緩走入了那一段悠久的回憶裡。
文物室與文化室可了解醬油的歷史文化、黑豆醬油如何製成、如何分級、黑豆醬油的與眾不同之處，看著許多的古器具，聽著導覽人員的解說，發掘每一項器具背後的故事，走入滿廠醬油飄香的作業現場，近距離看到傳統產業與現代化製程的結合，體會一罐罐醬油用心的生產過程，走出了現場作業區，轉進溫暖而明亮的展示區，這裡有各式的醬油禮品陳列展示。
賣場中央有一個最佳拍照區，在這裡可以跟全台灣最大支的醬油來個合照，或是在一旁的DIY教室預約體驗親手做醬油的樂趣。館內不時可看到大同醬油的三隻企業公仔娃娃，他們的名字也很特別喔，分別叫O’RURU、O’MAMA、O’GIMGIM，這是三隻充滿活力的黑豆寶寶，歡迎大家一起來雲林，一起來體驗最特別的醬油之旅吧！
http://news.pchome.com.tw/travel/travelweb/20110524/index-13062013801916257015.html
雲林特產‧西螺大同醬油工廠http://055573636.tw.tranews.com/
延伸閱讀
大同醬油 最老的新品牌http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=42446
﹙天下雜誌﹚
2011年5月23日 星期一
生態課程 古坑山峰國小螢火蟲生態教育
感謝山峰社區協會秀玲的通知，禮拜天到舊山峰國小校區上螢火蟲課程，這是由特生中心何健鎔老師主講，老師以淺顯的語調介紹螢火蟲的種類．特性、生命週期﹙卵、幼蟲、蛹、成蟲﹚及有關螢火蟲的童謠，與螢火蟲的生長環境與棲地生態保育與經營管理的概念，賞螢的注意事項等等，談到螢火蟲因種類與分布的不同，一年四季在高地海拔都可觀賞不同種類的螢，在台灣較常看到的是窗瑩、黃緣螢與黑翅螢，而賞螢最佳時段在太陽下山到晚上九時是螢火蟲最活躍的時間。
當然也提到賞螢的準備與注意事項：
著長袖衣褲避免蟲咬、穿雨鞋貨厚膠鞋防蛇咬、帶長棍、勿再大雨中前往賞螢以避免土石崩落危險、代手電筒以紅色玻璃紙套住燈罩﹙光源對螢火蟲危害較小﹚、尊重生命保護生態、不任意蒐集捕捉。
在老師精闢的講解下，上了一堂豐富的生態課程。
雨水遲+低溫 螢火蟲延遲報到
更新日期:2011/05/18 14:01
今年因為雨水來的特別慢，加上低溫影響，導致螢火蟲孵化期延後，往年4月中旬，就能看到螢火蟲在原野間閃閃發亮，今年則是等到了最近幾天大雨過後，才出現大批螢火蟲。
黑夜裡，一點一點小亮光此起彼落，好像小星星，一閃一閃放光明，美麗的景象讓特別來看螢火蟲的民眾很興奮。
今年雨水來得晚，加上山區夜間低溫都在15度以下，影響螢火蟲孵化時間，以往4月中旬就可以看到螢火蟲閃閃發亮，今年則是到了5月，才有螢火蟲現光芒。
專家說，這個季節受到影響的是黑翅螢等陸生螢火蟲，至於其他的水生螢火蟲，還要再進一步觀察牠們的孵化情況。
受到氣候影響，除了阿里山之外，全國各地的賞螢期全都延後，想看的民眾可得把握機會。(民視新聞田志興南投報導)
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110518/11/2rqv6.html
感人的影片：宮崎駿的螢火蟲之墓 http://www.tudou.com/programs/view/B4KuMXjffgM/
螢火蟲之墓電視版http://www.tudou.com/programs/view/T8FNiS35Yn0/
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405122500304參考連結：2011全台螢火蟲季http://allff.mmhot.tw/?ptype=fck
四到六月是古坑地區的觀賞螢火蟲的旺季，在古坑草嶺社區、華山社區的山豬湖、與山峰社區都可以觀賞到螢火蟲，如欲觀賞可與各社區聯繫。
山峰社區 http://www.sfps.ylc.edu.tw/99year/2011_0401.pdf
草嶺數位中心http://cl.yldoc.nfu.edu.tw/news_detail.php?sn=2260
華山社區發展協會http://www.huashancomminity.org.tw/
歡迎大家來古坑賞螢趣。
當然也提到賞螢的準備與注意事項：
著長袖衣褲避免蟲咬、穿雨鞋貨厚膠鞋防蛇咬、帶長棍、勿再大雨中前往賞螢以避免土石崩落危險、代手電筒以紅色玻璃紙套住燈罩﹙光源對螢火蟲危害較小﹚、尊重生命保護生態、不任意蒐集捕捉。
在老師精闢的講解下，上了一堂豐富的生態課程。
雨水遲+低溫 螢火蟲延遲報到
更新日期:2011/05/18 14:01
今年因為雨水來的特別慢，加上低溫影響，導致螢火蟲孵化期延後，往年4月中旬，就能看到螢火蟲在原野間閃閃發亮，今年則是等到了最近幾天大雨過後，才出現大批螢火蟲。
黑夜裡，一點一點小亮光此起彼落，好像小星星，一閃一閃放光明，美麗的景象讓特別來看螢火蟲的民眾很興奮。
今年雨水來得晚，加上山區夜間低溫都在15度以下，影響螢火蟲孵化時間，以往4月中旬就可以看到螢火蟲閃閃發亮，今年則是到了5月，才有螢火蟲現光芒。
專家說，這個季節受到影響的是黑翅螢等陸生螢火蟲，至於其他的水生螢火蟲，還要再進一步觀察牠們的孵化情況。
受到氣候影響，除了阿里山之外，全國各地的賞螢期全都延後，想看的民眾可得把握機會。(民視新聞田志興南投報導)
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110518/11/2rqv6.html
感人的影片：宮崎駿的螢火蟲之墓 http://www.tudou.com/programs/view/B4KuMXjffgM/
螢火蟲之墓電視版http://www.tudou.com/programs/view/T8FNiS35Yn0/
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405122500304參考連結：2011全台螢火蟲季http://allff.mmhot.tw/?ptype=fck
四到六月是古坑地區的觀賞螢火蟲的旺季，在古坑草嶺社區、華山社區的山豬湖、與山峰社區都可以觀賞到螢火蟲，如欲觀賞可與各社區聯繫。
山峰社區 http://www.sfps.ylc.edu.tw/99year/2011_0401.pdf
草嶺數位中心http://cl.yldoc.nfu.edu.tw/news_detail.php?sn=2260
華山社區發展協會http://www.huashancomminity.org.tw/
歡迎大家來古坑賞螢趣。
2011年5月21日 星期六
夯名點 微熱山丘鳳梨酥之旅
昨天走中二高時臨時起意從南投交流道下，往八卦山方向走，在蜿蜒的山徑下，看著遠方藍天白雲，很奇怪，剛還在下雨說，怎上山放晴了，夏日伴隨著微微的風雨熱，很舒服。終於看到一大片鳳梨田， 總算看到招牌了，順著招牌走近一巷道，來到一三合院，院中立著幾座洋傘，遊客正悠閒的品嚐鳳梨酥，進入賣場，服務人員，端了一盤鳳梨酥給我們品嚐，外酥內軟，帶著微酸，內餡包覆著鳳梨絨，綿密而有鳳梨的香味，有別於冬瓜的味道，門口茶亭擺放著一桶茶，接待人員說這是八卦山當地種植的茶，合起來口感溫潤而香，搭配鳳梨酥真的很不錯，三合院旁種植正在綻放的金針花很漂亮，看了周遭環境，三合院後面是中央廚房，因為謝絕參觀，只能看到裡面的員工正忙碌著，順著木階梯，登上觀景台，擺放了幾張桌椅陽傘，望著遠處的鳳梨田，這是一個發呆與品味鳳梨酥的好場所。因為還要趕到下一個地方只好結束今天的美味之旅。
微熱山丘網址http://www.sunnyhills.com.tw/#
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鳳梨酥的由來資料來源：台北市糕餅公會
1970年代，台灣還處於農業時代，當時經濟發展皆以農產品及加工外銷為支柱，特別是鳳梨，在當時外銷市場排名全世界第二。
當時，鳳梨生產十分充足，許多鳳梨皆被加工鳳梨罐頭外銷國外，一度成為鳳梨罐頭外銷大國！除此之外，國內許多各產業也嘗試運用盛產的鳳梨，製成果醬、或蜜餞食品，烘焙業者更試圖運用鳳梨，做成中式糕點。
一開始業者們將鳳梨作成果醬，外面包上餅皮，做成鳳梨餅。但由於鳳梨本身纖維較粗，酸度太高，口感吃起來比較粗糙，太酸，纖維又容易塞牙縫，雖然有用豬油做成的餅皮來潤飾，整體口感依舊不甚理想。
師傅們嚐試將鳳梨醬融合了其他食材等，卻始終找不出一個令大家滿意的口感．多次實驗下，終於找出了最佳搭配物～「冬瓜」，含水量高達90%的冬瓜，組織纖維細密，煮熟脫水後，加入鳳梨，糖，麥芽等經長時間慢火熬煉，以鳳梨冬瓜醬製作出來的鳳梨酥口感最好，纖維細緻，不黏牙，甜而不膩，黃澄澄透著鳳梨的香味，大大的改善了以往的缺點。冬瓜性涼、清熱解毒、常吃可促進人體新陳代謝，鳳梨則生津解渴、助分解消化，兩者皆對身體有所益處，是絕佳的好搭配！餅皮的部分也經過幾次改良，以天然奶油取代豬油，讓整個外皮更酥鬆，吃起來更爽口更能呈現鳳梨冬瓜醬的香甜，創造出現在大家所熟知的獨特風味。鳳梨酥從此成為全台灣最有受歡迎的糕點之一。
身為首都的台北市成為全台最多觀光客進出之地、也自然而然的讓鳳梨酥禮盒成為觀光客及出國探親人士最愛攜帶的伴手禮品、有鑑於此、台北市政府聯手台北市糕餅商業同業公會共同將鳳梨酥，推廣為台北伴手禮，並順應全球化趨勢，以台北國際城市的優勢，將鳳梨酥推往國際市場！
模範鳳梨酥 / Specifications
Pineapple Pastry
適用範圍 : 本標準適用於以麵粉、油酯、蛋、糖為酥皮，包裹鳳梨醬餡料，烘焙而成餅皮香酥，醬餡柔韌之塊狀中點食品。
定 義 : 鳳梨酥是一種中式烘焙食品，以麵粉為主原料，添加油酯、蛋、糖、乳製品等做成麵皮，包裹入以鳳梨、冬瓜、糖、澱粉、香料等熬製成的鳳梨香味餡 料， 烘烤而成餅皮香酥，醬餡柔韌之塊狀中點食品。
原 料 : 所有原料有國家標準者應符合國家標準之規定，無國家標準者，應新 鮮，清潔並符合有關衛生法令之規定。
鳳梨醬 : 以鳳梨、冬瓜等纖維果肉，添加各種糖、澱粉、油脂等原料，熬製的具有鳳梨香味醬料，含鳳梨果肉 20% 以上，含水率應控制 20% 以下，水不溶纖維量 10% 以上。
品 質 :
1 一般性狀
1.1 外觀 : 本品色澤應呈良好金黃 色，形狀完整。
1.2 風味 : 本品應香味良好，無異味。
2 酥餅皮與鳳梨醬之重量比：酥餅皮重量 / 鳳梨醬餡重量＝ 1.3~1. 6
3 水分含量 : 整體產品含水量不得高於 12 ％。
4 夾雜物 : 本品不得含有外來異物。
5. 衛生要求 : 符合有關衛生法令之規定。
6 包裝及標示
6.1 包裝 : 包裝材料應符合（食品器具、容器及衛生標準）
6.2 商品包裝需符合行政院環保署（限制產品過度包裝）公告事項。
6.3 標示應符合 CNS 3192 （包裝食品標示）之規定。
7. 檢 驗
7.1 水分 : 依 CNS 5033 （食品中水分之檢驗方法）之方法。
7.2 夾雜物 : 依 CNS 5629 （食品檢驗法 — 夾雜物之檢查）之規定。
7.3 水不溶纖維量 : 鳳梨醬取 10 公克，用 500 公克熱水泡浸半小時，充分攪拌後
用 200mesh 篩網過濾，濾渣以 10 5 ℃ 乾燥 4 小時，秤重，計算比率。
引用標準 : CNS 5033 食品中水分之檢驗方法。
CNS 5629 食品檢驗法 — 夾雜物之檢查。
CNS 3192 包裝食品標示。
台北市糕餅商業同業公會制定
微熱山丘網址http://www.sunnyhills.com.tw/#
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鳳梨酥的由來資料來源：台北市糕餅公會
1970年代，台灣還處於農業時代，當時經濟發展皆以農產品及加工外銷為支柱，特別是鳳梨，在當時外銷市場排名全世界第二。
當時，鳳梨生產十分充足，許多鳳梨皆被加工鳳梨罐頭外銷國外，一度成為鳳梨罐頭外銷大國！除此之外，國內許多各產業也嘗試運用盛產的鳳梨，製成果醬、或蜜餞食品，烘焙業者更試圖運用鳳梨，做成中式糕點。
一開始業者們將鳳梨作成果醬，外面包上餅皮，做成鳳梨餅。但由於鳳梨本身纖維較粗，酸度太高，口感吃起來比較粗糙，太酸，纖維又容易塞牙縫，雖然有用豬油做成的餅皮來潤飾，整體口感依舊不甚理想。
師傅們嚐試將鳳梨醬融合了其他食材等，卻始終找不出一個令大家滿意的口感．多次實驗下，終於找出了最佳搭配物～「冬瓜」，含水量高達90%的冬瓜，組織纖維細密，煮熟脫水後，加入鳳梨，糖，麥芽等經長時間慢火熬煉，以鳳梨冬瓜醬製作出來的鳳梨酥口感最好，纖維細緻，不黏牙，甜而不膩，黃澄澄透著鳳梨的香味，大大的改善了以往的缺點。冬瓜性涼、清熱解毒、常吃可促進人體新陳代謝，鳳梨則生津解渴、助分解消化，兩者皆對身體有所益處，是絕佳的好搭配！餅皮的部分也經過幾次改良，以天然奶油取代豬油，讓整個外皮更酥鬆，吃起來更爽口更能呈現鳳梨冬瓜醬的香甜，創造出現在大家所熟知的獨特風味。鳳梨酥從此成為全台灣最有受歡迎的糕點之一。
身為首都的台北市成為全台最多觀光客進出之地、也自然而然的讓鳳梨酥禮盒成為觀光客及出國探親人士最愛攜帶的伴手禮品、有鑑於此、台北市政府聯手台北市糕餅商業同業公會共同將鳳梨酥，推廣為台北伴手禮，並順應全球化趨勢，以台北國際城市的優勢，將鳳梨酥推往國際市場！
模範鳳梨酥 / Specifications
Pineapple Pastry
適用範圍 : 本標準適用於以麵粉、油酯、蛋、糖為酥皮，包裹鳳梨醬餡料，烘焙而成餅皮香酥，醬餡柔韌之塊狀中點食品。
定 義 : 鳳梨酥是一種中式烘焙食品，以麵粉為主原料，添加油酯、蛋、糖、乳製品等做成麵皮，包裹入以鳳梨、冬瓜、糖、澱粉、香料等熬製成的鳳梨香味餡 料， 烘烤而成餅皮香酥，醬餡柔韌之塊狀中點食品。
原 料 : 所有原料有國家標準者應符合國家標準之規定，無國家標準者，應新 鮮，清潔並符合有關衛生法令之規定。
鳳梨醬 : 以鳳梨、冬瓜等纖維果肉，添加各種糖、澱粉、油脂等原料，熬製的具有鳳梨香味醬料，含鳳梨果肉 20% 以上，含水率應控制 20% 以下，水不溶纖維量 10% 以上。
品 質 :
1 一般性狀
1.1 外觀 : 本品色澤應呈良好金黃 色，形狀完整。
1.2 風味 : 本品應香味良好，無異味。
2 酥餅皮與鳳梨醬之重量比：酥餅皮重量 / 鳳梨醬餡重量＝ 1.3~1. 6
3 水分含量 : 整體產品含水量不得高於 12 ％。
4 夾雜物 : 本品不得含有外來異物。
5. 衛生要求 : 符合有關衛生法令之規定。
6 包裝及標示
6.1 包裝 : 包裝材料應符合（食品器具、容器及衛生標準）
6.2 商品包裝需符合行政院環保署（限制產品過度包裝）公告事項。
6.3 標示應符合 CNS 3192 （包裝食品標示）之規定。
7. 檢 驗
7.1 水分 : 依 CNS 5033 （食品中水分之檢驗方法）之方法。
7.2 夾雜物 : 依 CNS 5629 （食品檢驗法 — 夾雜物之檢查）之規定。
7.3 水不溶纖維量 : 鳳梨醬取 10 公克，用 500 公克熱水泡浸半小時，充分攪拌後
用 200mesh 篩網過濾，濾渣以 10 5 ℃ 乾燥 4 小時，秤重，計算比率。
引用標準 : CNS 5033 食品中水分之檢驗方法。
CNS 5629 食品檢驗法 — 夾雜物之檢查。
CNS 3192 包裝食品標示。
台北市糕餅商業同業公會制定
忘記帶錢怎麼過高速公路收費站？
我想大家應該都會在開車時就已經有準備好過路費了，
但是很難說自己會有哪一次是突然的忘記了或是只習慣帶信用卡不帶現金，
因此，萬一過收費站沒帶錢怎麼辦？沒關係！我教你該如何應對！
第一階段
1.你必須經過“現金車道”，
千萬不要走“回數票專用道”（因為我不知道可不可以？）
2.接著跟收費員說你身上你沒帶錢，小姐她就會拿一張單據給你（如下圖）
3.在單據上填上你的車號、車型、顏色（過站日期他會蓋章），
然後在把填好的單子交給小姐。
4.這時候，小姐會拿另一張相同的單據給你，然後你就可以離開了！
第二階段
5.把手上那張單據的車號、車! 型、顏色（過站日期他會蓋章）填好，
然後再準備四十元or一張? ^數票（如下圖）。
6.在三天內以掛號郵寄至原收費站，或是經過原收費站
（建議還是走現金車道）時交給收 費 小姐就可以銷案了。
切記！三天內一定要繳或是以掛號郵寄，不然就要罰三千元喔！
希望駕駛的你不會遇到這樣的事情，
但是卻不能保證你或者是你週遭的朋友未來是不會遇上，因此，
看完了本篇之後，請你與你的朋友們可以好好的看一下，以維護大家的權益哦！
資來來源於網路流傳 感謝會員提供
希望大家多留意出門過收費站記的袋現金 儘量不用碰到此方案且避免因三天內未繳款又要再罰三千而荷包大失血哩
2011年5月18日 星期三
2011年5月16日 星期一
雲林特色宗教慶典—六房媽過爐
今年度由大埤鄉三結村五間厝股 ( 頂埤頭 ) 輪值供奉祭祀，於五月十五日 ( 農曆四月十三日 ) 在土庫股 ( 過港 ) 紅壇，上午六點半發炮起駕過爐至五間厝股 ( 頂埤頭 ) ，並進行一天的遶境祈福行程。
六房媽會由來
現存較早記錄六房媽信仰的是相良吉哉編的《台南州祠廟名鑑》（1933）。書中「六房媽會」「沿革及經理」部份寫著：
從中國徽州渡海來台的林姓兄弟，一個住在大勢庄，其餘分住海豐崙庄、惠來厝庄、新庄、五間厝庄，兄弟六人分住六個住所輪流奉祀媽祖。（相良吉哉，1933：384）
很明顯，六房媽祖原來是指徽州來台分住不同地區六兄弟輪流奉祀媽祖的行為。日據中期，斗六、虎尾地區人士已組成三個六房媽神明會，維繫此一信仰。依據家族誌記載約 1900 年第六房子孫遇大水災，自此分散，剩五房輪流供奉。
根據當地報導人說：「六房媽原本是林姓的「家族神」，早年僅有林姓信徒才擁有擔任爐主的權利。然而在西元1945中日戰爭結束之前，其他姓氏的信徒（通稱雜姓）已經參與祭典，飼養「豬公」（儀式用的豬隻）來協助請客事宜（徐雨村，1997：102-103）。這種說法有點問題。照《台南州祠廟名鑑》記載，昭和八年（西元1933）時，這些六房媽神明會，已有外姓人士參與，如虎尾庄過溪子六房媽會的管理人，即姓周。（相良吉哉，1933：388）由此可見，雜姓參與六房媽祭祀活動，早在日據中期，就已出現。當時六房媽神明會會員的分佈區域，已達斗六、西保、土庫、打貓、斗南庄、虎尾庄過溪子，會員四百餘人，每五年迎奉媽祖祭祀。﹙雲林縣發展史 第六篇宗教與社會﹚
五股與三十五庄頭
六房媽祭典，由「五股」居民輪流負責，再由股內的庄頭協調輪流承辦
五股介紹
斗南股，下轄五小爐。
烏瓦瑤小爐：屋瓦瑤 ( 斗南鎮東明理 ) 、新厝仔 ( 斗六市江厝里 ) 。
崙子小爐：崙子、崙子寮 ( 斗南鎮阿丹里 ) 。
將軍崙小爐：將軍崙 ( 斗南鎮將軍里 ) 。
斗南小爐：斗南市區 ( 東仁、西岐、南昌、北銘、中天五里 ) 。
新厝寮小爐：新厝寮 ( 斗南鎮新光里 ) 。
土庫股，下轄三小爐。
竹腳寮小爐：竹腳寮 ( 土庫鎮溪邊里 ) 。
土庫小爐：土庫市區 ( 順天、宮北、忠正三里 ) 。
過港小爐：過港 ( 越港里 ) 。
五間厝股，下轄二小爐。
五間厝小爐：五間厝、紅瓦口、二重溝 ( 皆屬斗南鎮明昌里 ) 。
埤頭小爐：中埤仔、頂埤頭、下埤頭 ( 皆屬大埤鄉三結村 ) 。
大北勢股，下分二股腳。
股心： 大北勢 ( 斗六市長平里 ) 。
股腳： 石厝林仔頭 ( 長平里 ) ，頂庄、下庄、下厝子 ( 合稱保長廓 )( 保庄里 )
過溪股，下轄四小爐。
頂溪小爐： 頂過溪子、頂竹圍、下過溪子、崁仔腳、西園。
惠來小爐： 惠來厝頂庄、惠來厝下庄、大路墘、新吉庄。
下溪小爐： 三塊厝、大庄。
中溪小爐： 汕尾、半路店、溪埔廓、下竹圍。
今年度由大埤鄉三結村五間厝股 ( 頂埤頭 ) 輪值供奉祭祀，於五月十五日 ( 農曆四月十三日 ) 於土庫股 ( 過港 ) 紅壇，上午六點半發炮起駕過爐至五間厝股 ( 頂埤頭 ) ，為期一天的遶境行程。過爐
所謂「過爐」，就是每年擇日拜請六房媽祖移駕到下一股接受供奉祭祀的過程，同時，也是爐主任務的移交，時間為期一年。
「繞境」
則是另外四股的神轎、各路陣頭、獅陣、花擔伴隨媽祖到輪值的那一股各庄頭境內各地消災解厄、祈福。因為媽祖移駕繞境是地方上頭等的「大代誌」，不僅儀式繁瑣，動員的各路神明和信眾之多，大小雜事細節之繁瑣非少數幾個人所能承擔，因而設有祭祠管理委員會來統籌協調有關過爐的事宜。
而今年爐主的那一股則需負責宴請「繞境」的四股的人馬及香客。
每年的農曆四月初十至四月十六日這七天定為六房媽祖的過爐日，但早在農曆二月，就必須決定兩件極為重要的事情。
第一件事，就是要在農曆二月的第一週內選過爐日
第二件事，就是要在農曆二月的第二週內選出明年輪值庄頭的爐主。而爐主還要負責搭建供奉六房媽的場所─『紅壇』及這一年的各項工作。
六房媽的神蹟與信仰的特色
六房媽最為人稱道的靈驗事蹟即為醫術，信眾相信六房媽的「藥籤」、「爐丹」（香灰）以及使用過的「龍袍」（神像的衣服）等物品均具有強大療效。前二者備於紅壇內供信徒求取；後者則為過爐之時，由卸任爐主訂作一套新的龍袍獻給六房媽，換下舊的一套自己留存，據說在煎製中藥或草藥時剪一小塊做為藥引，藥效會更顯著。此外，若信眾家人病重，亦會迎請六房媽至家中祈願。（徐雨村，1997：101）
六房媽原本是移墾雲林地區林家兄弟的家族守護神，其信仰會擴及「五股」，形成當地居民最為崇敬的神明，主要與醫療靈驗事蹟有關。根據徐雨村的描述，六房媽信仰具有二大特色，一是現存最大規模未以寺廟型態存在的媽祖信仰圈。二是成為「五股」地區民眾外移都市的「原鄉認同神」。近幾年，愈來愈多外移人口加入此一祭祀活動，就是明證！（徐雨村，1997：104
參考資料：六房媽全球資訊網http://ssm.yunlin.gov.tw/intro/intro.asp
六房媽過爐 陣頭五公里炮聲不斷
〔自由時報記者詹士弘／雲林報導〕一年一度的雲林縣宗教盛事六房媽過爐，昨日由土庫紅壇發砲啟程，移往大埤三結村紅壇，上萬名信眾跟隨，陣頭綿延五公里，所到之處，鞭炮聲不絕於耳，沿途信眾準備香案素果焚香祭拜，茶水、點心供隨行信眾享用。
六房媽就是六房天上聖母，相傳西元一六五四年時，林氏六兄弟渡台開墾奉請「老姑婆」同保佑，來台定居斗南他里霧崙仔，六兄弟後來往外發展，協議每年輪值奉祀，習俗流傳至今成為過爐慶典，是少數沒有固定奉祀廟宇的神明，已有三百五十多年歷史。
六房媽輪流奉祀，原先六股中有一股因為天災沖散而遷居他處，轉為現今五股，分別是斗南股、土庫股、虎尾過溪股、大埤五間厝股、斗六大北勢股，每年過爐都吸引成千上萬民眾隨行，是雲林縣最熱鬧和重要的宗教活動之一。
今年六房媽輪值由土庫股─土庫鎮越港里過港過爐至五間厝股─大埤鄉三結村頂埤頭，於早上六時三十分於土庫鎮越港里紅壇發炮起程，參與遶境香客上萬人，並遶境至斗南、大埤市區，於晚上八點三十分進入五間厝股臨時紅壇駐駕。
六房媽遶境隊伍所到處，沿途居民們除展出香案祭拜，祈求平安外，也備妥飲料、點心、西瓜、鳳梨等水果，供隨香信眾免費品嚐，其中斗南劉家聯誼會更準備一萬斤玉米，現煮後供信眾止飢，讓人看了很窩心，沿途還有不少個布袋戲台，演戲逗熱鬧。
斗南分局為維持轄內活動期間周邊道路順暢與停車秩序及神轎、香客安全，並確保活動順利舉行，編排長達十小時專案勤務，出動警力、民力共計逾兩百五十人，負責活動遶境隊伍道路行車動線、周邊道路交通疏導、管制，讓遶境時對交通的影響降至最低。
連結；http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110516/78/2rlnc.html
六房媽會由來
現存較早記錄六房媽信仰的是相良吉哉編的《台南州祠廟名鑑》（1933）。書中「六房媽會」「沿革及經理」部份寫著：
從中國徽州渡海來台的林姓兄弟，一個住在大勢庄，其餘分住海豐崙庄、惠來厝庄、新庄、五間厝庄，兄弟六人分住六個住所輪流奉祀媽祖。（相良吉哉，1933：384）
很明顯，六房媽祖原來是指徽州來台分住不同地區六兄弟輪流奉祀媽祖的行為。日據中期，斗六、虎尾地區人士已組成三個六房媽神明會，維繫此一信仰。依據家族誌記載約 1900 年第六房子孫遇大水災，自此分散，剩五房輪流供奉。
根據當地報導人說：「六房媽原本是林姓的「家族神」，早年僅有林姓信徒才擁有擔任爐主的權利。然而在西元1945中日戰爭結束之前，其他姓氏的信徒（通稱雜姓）已經參與祭典，飼養「豬公」（儀式用的豬隻）來協助請客事宜（徐雨村，1997：102-103）。這種說法有點問題。照《台南州祠廟名鑑》記載，昭和八年（西元1933）時，這些六房媽神明會，已有外姓人士參與，如虎尾庄過溪子六房媽會的管理人，即姓周。（相良吉哉，1933：388）由此可見，雜姓參與六房媽祭祀活動，早在日據中期，就已出現。當時六房媽神明會會員的分佈區域，已達斗六、西保、土庫、打貓、斗南庄、虎尾庄過溪子，會員四百餘人，每五年迎奉媽祖祭祀。﹙雲林縣發展史 第六篇宗教與社會﹚
五股與三十五庄頭
六房媽祭典，由「五股」居民輪流負責，再由股內的庄頭協調輪流承辦
五股介紹
斗南股，下轄五小爐。
烏瓦瑤小爐：屋瓦瑤 ( 斗南鎮東明理 ) 、新厝仔 ( 斗六市江厝里 ) 。
崙子小爐：崙子、崙子寮 ( 斗南鎮阿丹里 ) 。
將軍崙小爐：將軍崙 ( 斗南鎮將軍里 ) 。
斗南小爐：斗南市區 ( 東仁、西岐、南昌、北銘、中天五里 ) 。
新厝寮小爐：新厝寮 ( 斗南鎮新光里 ) 。
土庫股，下轄三小爐。
竹腳寮小爐：竹腳寮 ( 土庫鎮溪邊里 ) 。
土庫小爐：土庫市區 ( 順天、宮北、忠正三里 ) 。
過港小爐：過港 ( 越港里 ) 。
五間厝股，下轄二小爐。
五間厝小爐：五間厝、紅瓦口、二重溝 ( 皆屬斗南鎮明昌里 ) 。
埤頭小爐：中埤仔、頂埤頭、下埤頭 ( 皆屬大埤鄉三結村 ) 。
大北勢股，下分二股腳。
股心： 大北勢 ( 斗六市長平里 ) 。
股腳： 石厝林仔頭 ( 長平里 ) ，頂庄、下庄、下厝子 ( 合稱保長廓 )( 保庄里 )
過溪股，下轄四小爐。
頂溪小爐： 頂過溪子、頂竹圍、下過溪子、崁仔腳、西園。
惠來小爐： 惠來厝頂庄、惠來厝下庄、大路墘、新吉庄。
下溪小爐： 三塊厝、大庄。
中溪小爐： 汕尾、半路店、溪埔廓、下竹圍。
今年度由大埤鄉三結村五間厝股 ( 頂埤頭 ) 輪值供奉祭祀，於五月十五日 ( 農曆四月十三日 ) 於土庫股 ( 過港 ) 紅壇，上午六點半發炮起駕過爐至五間厝股 ( 頂埤頭 ) ，為期一天的遶境行程。過爐
所謂「過爐」，就是每年擇日拜請六房媽祖移駕到下一股接受供奉祭祀的過程，同時，也是爐主任務的移交，時間為期一年。
「繞境」
則是另外四股的神轎、各路陣頭、獅陣、花擔伴隨媽祖到輪值的那一股各庄頭境內各地消災解厄、祈福。因為媽祖移駕繞境是地方上頭等的「大代誌」，不僅儀式繁瑣，動員的各路神明和信眾之多，大小雜事細節之繁瑣非少數幾個人所能承擔，因而設有祭祠管理委員會來統籌協調有關過爐的事宜。
而今年爐主的那一股則需負責宴請「繞境」的四股的人馬及香客。
每年的農曆四月初十至四月十六日這七天定為六房媽祖的過爐日，但早在農曆二月，就必須決定兩件極為重要的事情。
第一件事，就是要在農曆二月的第一週內選過爐日
第二件事，就是要在農曆二月的第二週內選出明年輪值庄頭的爐主。而爐主還要負責搭建供奉六房媽的場所─『紅壇』及這一年的各項工作。
六房媽的神蹟與信仰的特色
六房媽最為人稱道的靈驗事蹟即為醫術，信眾相信六房媽的「藥籤」、「爐丹」（香灰）以及使用過的「龍袍」（神像的衣服）等物品均具有強大療效。前二者備於紅壇內供信徒求取；後者則為過爐之時，由卸任爐主訂作一套新的龍袍獻給六房媽，換下舊的一套自己留存，據說在煎製中藥或草藥時剪一小塊做為藥引，藥效會更顯著。此外，若信眾家人病重，亦會迎請六房媽至家中祈願。（徐雨村，1997：101）
六房媽原本是移墾雲林地區林家兄弟的家族守護神，其信仰會擴及「五股」，形成當地居民最為崇敬的神明，主要與醫療靈驗事蹟有關。根據徐雨村的描述，六房媽信仰具有二大特色，一是現存最大規模未以寺廟型態存在的媽祖信仰圈。二是成為「五股」地區民眾外移都市的「原鄉認同神」。近幾年，愈來愈多外移人口加入此一祭祀活動，就是明證！（徐雨村，1997：104
參考資料：六房媽全球資訊網http://ssm.yunlin.gov.tw/intro/intro.asp
六房媽過爐 陣頭五公里炮聲不斷
〔自由時報記者詹士弘／雲林報導〕一年一度的雲林縣宗教盛事六房媽過爐，昨日由土庫紅壇發砲啟程，移往大埤三結村紅壇，上萬名信眾跟隨，陣頭綿延五公里，所到之處，鞭炮聲不絕於耳，沿途信眾準備香案素果焚香祭拜，茶水、點心供隨行信眾享用。
六房媽就是六房天上聖母，相傳西元一六五四年時，林氏六兄弟渡台開墾奉請「老姑婆」同保佑，來台定居斗南他里霧崙仔，六兄弟後來往外發展，協議每年輪值奉祀，習俗流傳至今成為過爐慶典，是少數沒有固定奉祀廟宇的神明，已有三百五十多年歷史。
六房媽輪流奉祀，原先六股中有一股因為天災沖散而遷居他處，轉為現今五股，分別是斗南股、土庫股、虎尾過溪股、大埤五間厝股、斗六大北勢股，每年過爐都吸引成千上萬民眾隨行，是雲林縣最熱鬧和重要的宗教活動之一。
今年六房媽輪值由土庫股─土庫鎮越港里過港過爐至五間厝股─大埤鄉三結村頂埤頭，於早上六時三十分於土庫鎮越港里紅壇發炮起程，參與遶境香客上萬人，並遶境至斗南、大埤市區，於晚上八點三十分進入五間厝股臨時紅壇駐駕。
六房媽遶境隊伍所到處，沿途居民們除展出香案祭拜，祈求平安外，也備妥飲料、點心、西瓜、鳳梨等水果，供隨香信眾免費品嚐，其中斗南劉家聯誼會更準備一萬斤玉米，現煮後供信眾止飢，讓人看了很窩心，沿途還有不少個布袋戲台，演戲逗熱鬧。
斗南分局為維持轄內活動期間周邊道路順暢與停車秩序及神轎、香客安全，並確保活動順利舉行，編排長達十小時專案勤務，出動警力、民力共計逾兩百五十人，負責活動遶境隊伍道路行車動線、周邊道路交通疏導、管制，讓遶境時對交通的影響降至最低。
連結；http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110516/78/2rlnc.html
2011年5月15日 星期日
2011斗六絲瓜節在三光里絲瓜專業區隆重豋場
2011斗六絲瓜節5月15日於斗六市三光里絲瓜專業區登場，斗六市長簡明欽致詞時表示，和以往不同的把絲瓜節活動帶到三光里絲瓜專業區，主要就是讓民眾看到絲瓜的生長及產銷履歷過程，讓民眾了解每條絲瓜都是農民的辛苦結晶。 活動內容包含絲瓜園親子寫生、協力車農村遊園巡禮、恤及扇子拓印DIY、絲瓜果雕藝品展示與義峰高中絲瓜料理秀及環球科大美造系絲瓜創意時尚秀外，還有資源回收宣導、及社區媽媽舞蹈表演、政令宣導、農特產展售活動、絲瓜料理品嚐，會場熱鬧滾滾。
2011年5月14日 星期六
建國百年「臺灣西瓜節」 5月14日在雲林縣斗六體育館登場
今天和理事長前往斗六市的雲林縣立體育館參與「2011臺灣西瓜節」盛會，現場熱鬧滾滾；由於受到氣候影響，今年的西瓜生長較紮實，而且雨水少，甜度變高，品質比起往年好上許多館內擺滿了各類型的西瓜讓人目不暇己。
在活動現場展示有西瓜果雕與西瓜料理及方形西瓜所堆疊成建國百年的圖形，而方形西瓜刻有各式的祝賀詞，整體而言把原本飽滿多汁消暑的西瓜包裝的更富創意趣味。
每年四、五月是台灣西瓜的盛產期，而雲林縣濁水溪畔的水質所培育出的西瓜品質向來都有一定的水準，且深受消費者的喜愛，歡迎大家來雲林吃西瓜。
參考連結http://www.tndais.gov.tw/Demostrat/2011watermelon/index.html
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